1. 首頁
  2. 餐點

餐點

請品嚐海鮮的懷石料理。

以菜單為導向的aka美食與客房餐。

當季宴席

美味的魚,在美味的季節。

山口擁有日本最著名的漁港之一,包括著名的魷魚和竹莢魚的仙崎港以及下關。
因為那個時候每天都購買時令海鮮所以新鮮來自摺紙。
我強調了這種材料的美味,並將其定制為原始的烹飪美食,而不會過多地放在手上。
  • 根據季節量身定制的季節性餐點

  • 山口的冬天“福庫”

  • 請品嚐新鮮的海鮮。

  • 烤鮑魚跳舞!

    在你面前烘烤新鮮的鮑魚。
    跳舞的鮑魚感覺有點可憐,但它很精緻。
    請用眼睛和舌頭享用鮑魚。