まだまだ寒い日が続きますが、陽射しはすっかり春ですね。
　3月29日に川床開を控え、是非、たくさんの方に川床を楽しんでいただきたいと、
　様々なプランを考えています。
　その一つとして、川床で朝食を召し上がっていただこうと、
　朝粥を試してみました。
　まだ試作中ではありますが、鮑やフカヒレ、白いクラゲなどを入れた
　中華風の朝粥です。
　美味でしたので、是非皆様にも楽しんでいただけるようにしていきたいと思っています。